Известният шафран на Кашмир, опустошителни нов терор: дикобрани

Пампор, управляван от Индия Кашмир- в 4 часа сутринта, преди първият апел към молитва да отекне през пампорския шафран.

Хрупкавият въздух носи аромата на почвата, само че сърцето му потъва - скъпоценният му шафран, подхранван от месеци, лежи опустошено, погълнато за една нощ.

„ Това е като война “, споделя Башир, гласът му изпълнен с неспокойствие. „ Ние се борихме с изменението на климата, се борихме с ниските пазарни цени. “

„ Но кой би си помислил, че ще би трябвало да се борим с дикобраните? “

От генерации фермери като Башир са отглеждали шафран в Пампор, сърцето на промишлеността на шафран в Индия и третата по величина в света след Иран и Афганистан.

Земята тук се смята за свещена от локалните поданици, произвеждайки едни от най -добрите международни шафран с несравнимо 8,72 % наличие на кроцини. Кроцинът дефинира цвета и антиоксидантната стойност на шафран: колкото по -висока е цената, толкоз по -добро е качеството. Шафранът на Кашмир има бездънен ален нюанс и мощен мирис.

Тези фермери са изправени пред редица провокации и са ги надвишали-от повече от три десетилетия гибелен спор сред въоръжени сепаратисти и индийски сили за сигурност, до контрабанда и блудничество на шафран, защото той се насочва към международните пазари, влияещи на цените на производителите.

Нарастваща опасност в тъмното

Веднъж лимитирани до горите на района, дикобразните - предпазен тип в Джаму и Кашмир - са се впуснали във ферми за шафран, водени от обезлесяване, загуба на местообитания и изменение на климата. За разлика от други гризачи, тези нощни същества копаят надълбоко в земята, търсейки луковици на шафран за храна.

Производството на шафран на Кашмир към този момент се бореше. Очукани от нестабилни превалявания, несъответстващо напояване и градско посягане върху земеделските земи, той се намали от 15,97 метрични тона през 1997-98 година до единствено 3,48 метрични тона през 2021-22.

Но през последните пет до седем години фермерите настояват, че опустошителните вреди, нанесени от дикобраните, са усложнявали рецесията. Те оповестяват, че губят до 30 % от своите култури годишно на дикобраз.

До 2024 година данните на федералното държавно управление демонстрират, че доходността на шафран на Кашмир е паднала до 2,6 метрични тона, излагайки на риск промишленост от 45 милиона $, която поддържа 32 000 фамилии в целия район.

Ахмад пресмята, че през последните две години е изгубил най -малко 300 000 индийски рупии [3500 долара] заради дикобрани. „ Отначало взехме решение, че това са бездомни животни. Но когато започнахме да намираме дикобрани към полетата, знаехме, че казусът е по -голям. “

несполучливи решения

Горският отдел в района, като признава възходящата болест, се опита да спре органически репелент през предходната година. Земеделските производители се надяваха, че това ще резервира дикобраните.

„ Работи известно време, само че те се върнаха “, споделя 45-годишният Абдул Рашид, различен фермер от региона. „ Те копаят още по -дълбоко, като че ли са се приспособили. “

Някои фермери прибягват до обичайните способи: слагане на трънливи шубраци към полетата си, поставяйки прожектори или даже наблюдаване през нощта. Нищо от него не е работило. Дикобраните са безмилостни.

„ Нуждаем се от действителни дейности, а освен думи “, споделя Рашид, чиято земя граничи с Ахмад. „ Ако това продължи, шафранът от Кашмири ще изчезне. “

Ивазията на дикобрана не е просто локален проблем. Шафранът на Кашмир е световна стока и всяко спиране на доставките може да изпраща пулсации през интернационалния пазар, да кажем инсайдерите в промишлеността.

Иранският шафран - който съставлява към 85 % от подправката, създадена в международен мащаб - има по -ниско наличие на кроцин (6,82 процента) от братовчед на Кашмири.

Тъй като доходността на Кашмир понижава, търговците се опасяват от иранското владичество над пазара ще се простира даже по -далеч, в сравнение с към този момент.

Съдбата на " Червено злато " на Кашмир

Докато зората се разпадне над Пампор, Башир Ахмад събира разпръснатите петили, оставени от дикобраните. Той въздъхва, знаейки, че довечера цикълът ще се повтори.

Засега борбата продължава. Но фермерите като Ахмад се опасяват, че губят и че светът може скоро да се изправи пред бъдеще без цененото „ алено злато “ на Кашмир: унция шафран на международния пазар коства повече от унция злато.

„ Ако не престават да идват, няма да ни остане нищо “, споделя той и поклаща глава. „ Тази земя ни дава шафран от епохи. Ако я загубим, губим част от самия Кашмир. “

Нахлуването на дикобрана в шафранските полета на Пампор не е инцидентно. Мир Мускан Он Ниса, проучвателен академик в Университета и технологиите и технологиите на Шер-е-Кашмир, споделя, че унищожаването на местообитанията и свиването на горите вършат по-малко хранителни източници в локалните екосистеми на нощните гризачи. И по този начин, шафранът Corms обезпечава елементарно налична и питателна опция.

„ Техните привички за разгръщане и хранене освен понижават добивите от шафран, само че и повреждат здравето на почвата, засягащи бъдещото развъждане “, споделя тя.

Тя изяснява, че земеделските производители би трябвало да одобряват защитни ограничения като ограждане с дълбока тел, която се простира на 1,5 метра (5 фута) подземен, с цел да затрудни дикобраните и другите гризачи да си копаят пътя под тях. Естествени репеленти и задействани с придвижване датчици, които мигат светлина или издават тон, когато животните се доближават, като по този метод ги плашат, са други варианти, споделя тя.

Разработването на техники за безвредно хващане на дикобраните и преместването им „ е от решаващо значение за опазването както на културите, по този начин и на популацията на дикобраз “, прибавя тя.

Промените в климата изиграха забележителна роля в предизвикването на кашмирската дикобрана, споделят специалистите. Необичените метеорологични модели са трансформирали цикли на растителност, влияещи върху съществуването на обичайните хранителни източници на дикобраните. По -топлите зими, които в миналото са били необичайност в Кашмир, в този момент разрешават на дикобраните да останат дейни за по -дълги интервали, увреждайки фермите на шафран повече от преди.

Освен това, дивите хищници като леопарди и диви кучета помогнаха за поддържането на екологичния баланс, като поддържат броя на дикобраните под надзор. Въпреки това, когато популациите на хищници понижават заради унищожаването на местообитанията и човешката интензивност, наподобява, че броят на дикобраните е повишен, споделят специалистите по дивата природа. Те цитират внезапно повишаване на наблюденията и увреждането на културите, макар че няма публично броене на дикобраните.

какво може да се направи?

Експертите по дивата природа и селското стопанство към този момент изследват вероятни решения за ограничение на свирската опасност.

„ Едно от предлагането е следеното наново въвеждане на естествени хищници, като диви кучета, за възобновяване на екологичния баланс. Това обаче остава спорно, защото може да съставлява опасности за добитъка и човешките селища “, споделя Захиер Ахмад, специалист по дивата природа.

По -непосредствено решение, което някои фермери са се пробвали, е оградата и улавянето. Въпреки че електрическите огради се оказаха ненапълно ефикасни при възпирането на дикобраните, това е извънредно скъпо за доста дребномащабни фермери. Капан и пренасяне на дикобраз, в случай че се организира систематично, може да предложи жизнеспособна опция.

Учените също създават биоразградими репеленти, които имитират аромати на хищници, с цел да изплашат дикобраните. За разлика от тествания от органически репелентен спрей предходната година, който даде смесени резултати, тези нови формулировки имат за цел да обезпечат по -трайно въздържане, без да навредят на околната среда.

Запазването на културите на шафран е изключително предизвикателно, споделя Intesar Suhail, районният началник на опазването на дивата природа и отбраната на горите за Северен Кашмир.

„ За овощни дървета, като бадем и ябълка, боядисването на стволовете бели или покриването им с торби с оръдия може да предложи отбрана “, споделя той на Ал Джазира. Бялата багра отразява слънчевата светлина, предпазвайки вредителите, до момента в който торбичките с оръдия работят като физически бариери.

Но тези тактики не работят за шафран, отглеждани от крушки в отворени полета, споделя той.

Засаждане на характерни типове като пелин или див хапвам „ към полевите периметри могат да служат като възпиращо средство “, споделя той. Тези растения излъчват аромати, които дикобраните заобикалят.

„ Също по този начин, пръскането на разтвори за пипер към крушките може да помогне, при изискване че не навреди на реколтата. “

Въпреки това, фермерите на шафран споделят, че се нуждаят от помощта на държавното управление, с цел да вкарат тези промени.

Компенсацията за загуби на културите, дотациите за фехтовка и дълготрайни политики за ръководство на дивата природа могат да оказват помощ за намаляване на рецесията, споделят те.

и изтича времето.

„ Преди се притеснявахме за времето или пазара, само че в този момент губим реколтата си, преди тя даже да доближи годишна продукция “, споделя Гулам Наби, 39-годишен, чиято плантация е до Ахмад. „ Ако това продължи, поминъкът ни ще бъде приключен. “